cervecería hacienda

 Cerveza originaria de Zempoala Hidalgo, que le hace honor al nombre de la cervecería, porque literalmente se hace en una Hacienda.

Es una de las mas tradicionales y pioneras del mercado cervecero en México

Cuenta con tres estilos que van desde los sabores ligeros de una Pale, caramelos de una Red y los tostados de una Stout. Ideal para la gente que inicia en el mundo artesanal, porque sus sabores son muy agradables a todos los paladares

• Estilo: Pale Ale
• %Alc. 5.2
• IBU´s 25

La cerveza Jaguar Pale ale se caracteriza como su nombre lo dice por su color claro. Su sabor a lúpulo cascade que se usa en la mayoria de las cervezas del estilo, aunque en esta es mucho mas predominante, mas una adición a Lemon Grass que le aporta un sabor único. El cuerpo es medio a ligero y de color ámbar claro. EL aroma de la Jaguar pale ale es ligero y dulce con notas florales por el lúpulo. Al paladar tiene un sabor dulce por la predominancia de la malta base, uno cítrico por el lemon grass y también un sabor floral y un ligero amargo por el lúpulo. Es un acompañante ideal con pastas y pescados.

• Estilo: Red Ale
• %Alc. 5.2
• IBU´s 15

La cerveza Catrina Red Ale como lo dice su nombre, es una cerveza de estilo Ale por el tipo de levadura utilizada, el tiempo y forma de fermentación. Las maltas de especialidad usadas son de tostado medio y de tipo caramelo el lupulado es ligero y aporta al aroma y sabor floral. El cuerpo de la Catrina Red ale es de cuerpo medio una cerveza fácil de disfrutar. Tiene color rojizo característico de la red ale y dado por la malta caramelo. El aroma de la Catrina es frutal y dulce debido a la levadura usada para esta cerveza. Al paladar su textura es suave, el sabor es caramelizado dulce y frutal. Es una excelente opción en platillos agridulces, adobados y caramelizados.